山野草の苗/ふき（蕗・ふきのとう）4号ポット
山野草の苗/ふき（蕗・ふきのとう）4号ポット雪どけとともにふっくらしたかわいい蕾が顔を出すフキノトウ。
ふきのとうは蕗の花蕾で、雌花は白色、雄花は黄色で、大形の苞に包まれています。
さわやかな緑色のフキは、ほろ苦さと香りが喜ばれ、春の日本料理に欠かせないもの。
全国各地の山野で、半日陰のやや湿った土地に生えています。
早春にまず花（フキノトウ）が出、その後に葉が出てきます。
葉は葉柄が長く30から90cmにもなります。
食用にするのはフキノトウと葉柄、葉で、いずれもほろ苦い野の味が楽しめます。
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促成栽培の鉢植えなので、フキノトウの蕾が出た状態でのお届けです。
タイプ耐寒性多年草草丈30〜40cm日照日向または半日陰向き栽培方法：丈夫で寒さにも強いので、一度植え付ければ毎年芽を出し増えてくれます。
春か秋に地下茎を3〜4節切り取り、土中に植え込みます。
半日陰で湿り気のある場所を好むので、お庭の片隅や家の北側や家と塀の間などに植えておくのに最適です。
利用方法：春先に出るフキノトウは花が開かないうちにホウごと摘み取り、フキ味噌、てんぷら、汁の実、煮物などに利用します。
葉柄は十分に育ったら根元から切り取り、塩ずりしてたっぷりの熱湯で茹で、やわらかくなったら冷水にとってしばらく水にさらし、皮をむきます。
煮物、フキご飯、佃煮などにご利用ください。
4号（直径12cm）ポット植えです。
フキノトウの花後は蕗の葉が出てきます。
庭に植え替えれば野菜のフキとして栽培できます。
- 商品価格：647円
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